沒籽的西瓜用激素干預(yù)過，吃多了有害健康？哺乳期母親生病不能吃藥？干貨沒有保質(zhì)期？……8月29日發(fā)布的2025年8月“科學(xué)”流言榜，對(duì)多條近期科學(xué)流言進(jìn)行了辟謠。

每月“科學(xué)”流言榜由北京市科學(xué)技術(shù)協(xié)會(huì)、北京市委網(wǎng)信辦、首都互聯(lián)網(wǎng)協(xié)會(huì)指導(dǎo)，北京科技記者編輯協(xié)會(huì)、北京地區(qū)網(wǎng)站聯(lián)合辟謠平臺(tái)共同發(fā)布。

1.哺乳期母親生病不能吃藥

流言：哺乳期一旦媽媽生病，吃藥后乳汁里會(huì)有藥物殘留，可能影響寶寶的健康。

真相：

哺乳期媽媽的確不能盲目服用藥物，但絕大多數(shù)藥物還是相對(duì)安全的。如果媽媽生病不吃藥，會(huì)加劇病情，反而更不利于寶寶健康。

哺乳期媽媽在用藥之前可以先查閱哺乳期藥物安全評(píng)價(jià)體系，其中藥物哺乳風(fēng)險(xiǎn)等級(jí)分為L(zhǎng)1—L5。L1—L2的藥物，基本不影響母乳喂養(yǎng)，可以安全服用。

而L3—L5類藥物需要謹(jǐn)慎，一定要遵醫(yī)囑服用，并且現(xiàn)在各大三甲醫(yī)院都有線上問診，可找專業(yè)的藥師進(jìn)行咨詢。如果病情較重，一定要到醫(yī)院就診，并告訴主治醫(yī)生目前處于哺乳期，同時(shí)詢問服藥期間是否需要暫停母乳喂養(yǎng)。

2.干貨沒有保質(zhì)期

流言：干貨不含水分，也沒有保質(zhì)期，可以長(zhǎng)期存放。

真相：

事實(shí)并非如此，干貨中其實(shí)也有水分。堅(jiān)果類干貨中的水分一般在10%以下，木耳、銀耳、紫菜等，含水量在10%～20%左右，臘腸、香腸等水分在30%左右，在一定的溫度與合適的條件下存在變質(zhì)可能。不僅如此，干貨中可能還藏著細(xì)菌、蟲卵等，長(zhǎng)期保存還可能霉變或生蟲。所以，即便是干貨，也需要及時(shí)食用，避免長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

關(guān)于“保質(zhì)期”，公眾可能有以下誤區(qū)：首先，根據(jù)我國(guó)《預(yù)包裝食品標(biāo)簽通則》(GB7718-2011)，保質(zhì)期的概念是：預(yù)包裝食品在標(biāo)簽指明的貯存條件下，保持品質(zhì)的期限。因此，只有預(yù)包裝食品才有保質(zhì)期，非包裝食品則沒有這一標(biāo)識(shí)。這就造成了很多人在購(gòu)買散裝非包裝食品時(shí)，忽略食品的保存期限，甚至按自己的概念，認(rèn)為某些品類可以長(zhǎng)期儲(chǔ)存。

其次，保質(zhì)期僅適用于未拆封的食品。一旦食品被拆封，就不是“指明的貯存條件下的預(yù)包裝食品”了，保質(zhì)期也就對(duì)其不起作用了。所以，一些長(zhǎng)保食品只要拆了封，也可能會(huì)很快變質(zhì)。

最后，食品一般都有其儲(chǔ)存要求，如果沒達(dá)到其儲(chǔ)存要求，或者購(gòu)買的干脆就是散裝食品，那其變質(zhì)與否，何時(shí)變質(zhì)，便不能簡(jiǎn)單地以保質(zhì)期來(lái)判斷。