與此同時，百果園的門店網絡出現大規模收縮。2024年百果園的零售門店數量凈減少966家，僅剩下5127家。其中，加盟店數量從6081家銳減至5116家，相當于平均每天有近2-3家店關閉。

近日，“百果園教育消費者小心被教育”、“百果園稱不會迎合消費者”等相關話題持續發酵并沖上熱搜。8月8日，針對部分消費者對水果價格偏高的質疑，百果園董事長余惠勇發布視頻作出回應，但其中“百果園這么多年來都走在教育消費者成熟的路上”等表述卻迅速引發爭議。截至8月11日，僅微博上“百果園教育消費者小心被教育”這一詞條的閱讀量就超過800萬。

 

數據來源：微博

據大河報、界面新聞等多方媒體8月11日的報道，百果園方面回應稱，網上流傳的關于董事長余惠勇“教育消費者成熟”且“不會迎合消費者”的視頻存在誤解。但此次風波背后，除了高管言論被公眾解讀為“品牌傲慢”，更深層次的矛盾在于品牌立場與消費者實際感受的顯著割裂。

2024年，百果園采用多項供應鏈優化舉措，包括直采比例達78%、冷鏈損耗率降低至3.2%（顯著低于行業平均15%），以及 “三級品控體系”對品質的保障等內容。然而，在實際消費場景中，部分消費者在為百果園所提及的供應鏈成本買單時，卻反饋未能獲得與價格相匹配的高品質體驗。

除了被“吐槽”價格高昂，百果園此前曾多次被曝光存在門店品控漏洞。例如2024年“3·15”曝光其腐爛水果切塊售賣、隔夜果充當鮮果銷售等。而在黑貓投訴平臺上，涉及百果園的投訴已超2200條，“壞果不賠”等問題成為消費者集中反饋的痛點，進一步暴露了其品控管理與消費者期待之間的落差。